Cuvée Charlotte 2011
La Cuvée Charlotte est un assemblage de Seyval et de Geisenheim. Les raisins sont récoltés à la main et fermentés séparément. Ils sont ensuite assemblés en cuves en acier inoxydable puis embouteillés.
La Cuvé Charlotte a des parfums de mandarines, de pamplemousse rose et de fleurs. En bouche, la Cuvée Charlotte a des goûts de lychee et de tangerine. C’est un vin sec et vif.
$ 16.50
CommanderDégusté à l'aveugle, cet assemblage de Seyval blanc et de Geisenheim a délié unanimement les langues. Tous évoquaient de beaux terroirs... hors Québec. Aromatique, bien net, engageant, tout en offrant rondeur et une jolie plénitude…" Jean Aubry, Le Devoir.com, 16 décembre 2011
Fiche technique
| Millésime | 2011 |
|---|---|
| Cépage | Seyval blanc, Geisenheim |
| Robe | Jaune pâle |
| Élevage | cuves en acier inoxydable |
|---|---|
| Accords | Huîtres, Fruits de mer, poisson, céviche de petoncle, coquille St-Jacques |
| Taux d'alcool | 12,5 % |
